Un vrai commerçant comme je les aime. Je prends 3kg de coquille St Jacques. Je me dit pfff il faut les préparer et bien non. non seulement il me les a préparé et il les a mis sous vide pour le congélateur. Alors là je dit parfait. Beaux poissons. Je recommande vivement. Et un parking en face pour se garer.
Je vais souvent y faire mes achats depuis plusieurs années. Une grosse partie est une production locale ou des alentours. Je recommande les tripes de porc (pour les amateurs), les cordons bleus ou les différents chipolatas. On peut tout faire mettre sous vide pour une meilleure conservation.
J'ai commandé un rôti de bœuf pour 10 personnes pour un repas en famille , nous avons tous été ravis de la qualité .
Merci encore pour l'info sur le temps et la température de cuisson qui nous a permis de nous régaler.