Merguez maison insipides et tellement remplies d'huile qu'elles ont diminué de moitié à la cuisson.Tellement gorgées d'huile que impossible à cuire au barbecue car il y a de grandes flammes en permanence ... L'appât du gain sans doute plus d'huile moins de viande... Très déçu
Bien que j'habite à 10 km de Ponthierry, je viens régulièrement dans cette boucherie depuis des années, tant la viande est excellente. Jamais déçu ! De plus l'accueil est chaleureux et convivial.
Les côtés de bœufs était excellente avec le petit rouge SAXEOLUM ! La belle soeur avait prevu aussi du pluma de l onglet mariné tout etait vraiment exellent ! ont c est fait un super repas merci à tte leur équipe pour leur accueil
4 ans que je me rends dans cette boucherie...le personnel est au top l'accueil est très bien et les viandes fraiches et toujours de qualité. Je vous conseille cette boucherie ;-)