Visite des halles à Carcassonne dans le but d'acheter un cassoulet. Arrêt à la boucherie Cathala pour notre plus grand plaisir. La rencontre avec la 4ème génération fût instructive et remarquable. Le cassoulet excellent sans compter la saucisse de foie, les gratons, le saucisson à l'ail et le foie séché. Un grand merci a tous ses passionnés de la gastronomi Française.
Alors que dire à part TOP.
Nous étions sur l’aire de CC et nous sommes allés nous promener et là quelle belle découverte.
Bel étal de viande, de charcuterie et plats..
Continuez comme ça 👍🏼
Très bonne viande tendre et goûteuse à souhait et à un prix plus qu'arbordable je recommande cette boucherie +++. Endroit très propre et personnel sympathique.