Honnêtement, viandes ternies et périmée. Dernière fois que j’y met les pieds. Ils suppriment les commentairesn négatifs. Expérience personnelle, j’ai été très déçu par la qualité de la viande en général.
Très sympathique. Super service, on choisit tout, du nombre exact de saucisses a l'épaisseur des steak hachés.
Ils coupent la viande en lamelles pour les pierrades :).
Tout ce service a des tarifs raisonnables.
Je recommande !
Aux halles de Carcassonne, viandes et charcuteries délicieuses, un commerçant très sympa... et commerçant.
Je vous conseille vraiment cet établissement !