J'y venais au début pour leur rôtisserie (une tuerie avec les pommes de terres!), et je me suis dit que j'allais tester leurs viandes, bah c'est également vraiment excellent! C'est propre les les vendeurs sont super. Vous pouvez y aller les yeux fermés, récemment arrivé sur Montpellier, ce sera assurément mon boucher préféré !
En itinérance vélo, nous préférons faire marcher les petits commerces. Chez Claudine, vous aurez de quoi prendre des forces avec de bon produit. Le riz au lait à l'ancienne est excellent. En prime, vous avez la conversation.
J'ai commandé un rôti de bœuf pour 10 personnes pour un repas en famille , nous avons tous été ravis de la qualité .
Merci encore pour l'info sur le temps et la température de cuisson qui nous a permis de nous régaler.
4 ans que je me rends dans cette boucherie...le personnel est au top l'accueil est très bien et les viandes fraiches et toujours de qualité. Je vous conseille cette boucherie ;-)