De très bons produits de qualité !
Le jambon blanc à l'os est délicieux. Nous avons commandé une raclette pour Noël et ce fut un pur régal.
Nous recommandons vivement.
Non seulement tout est excellent, servi avec le sourire et en plus une bonne dose d'humour, qui ajoute un petit piment à l'ensemble...prenez un filet de bœuf et vous deviendrez addict...apres de tout le reste ! La qualité est exceptionnelle et les prix tout à fait corrects....Merci à toute l'équipe
Visite des halles à Carcassonne dans le but d'acheter un cassoulet. Arrêt à la boucherie Cathala pour notre plus grand plaisir. La rencontre avec la 4ème génération fût instructive et remarquable. Le cassoulet excellent sans compter la saucisse de foie, les gratons, le saucisson à l'ail et le foie séché. Un grand merci a tous ses passionnés de la gastronomi Française.