Très très déçu nous avons acheté un morceau de jarret sous vide le 14 septembre.
Après 1 h de cuisson au court bouillon + 20 mn la viande est restée DUR et sec difficile à manger.
Enseigne à découvrir, vous ne serez pas déçu !!!
La viande y est excellente et le service traiteur est top 👌
Steven et Yohann sont hyper professionnels et de très bons conseils !
Bref, je recommande +++
Très belle boucherie/charcuterie/traiteur. Accueil très sympa. Un choix incroyable et beaucoup de qualité. Bravo Monsieur Adrien, vous êtes un Grand Professionnel.