C'es pas un boucher, c'est un artiste. Elle te régale cette viande, préparée avec tout le respect que l'on doit à l'annimal sacrifié, pour obtenir une qualité finale qui te reste gravée aux papilles.
Tout est bon dans ce boucher, et surtout la charcuterie qui a fait tant de fois le bonheur de nos appéros sacrés.
Je recommande !!!
Tres bons produits à base de gibier, donc peu gras...principalement sanglier et cerf. Terrines, viandes fumées barckahoffa en conserve, brochettes et saucisses. Accueil très sympathique et attentionné (avec dégustations. ) Mérite le détour.