1ere visite et grosse déception: rôti de chapon farci = composé de graisses et de cochonneries. bouchée à la reine au ris de veau sans ris de veau et sans goût. le tout pour un coût exorbitant compte tenu de la nullité des produits.
Il faut faire travailler les artisans sérieux...
Bien que le personnel soit fort sympathique et accueillant la qualité de la viande est pas régulière cette boucherie est cher et sans qualité je vous déconseille fortement.
Ma grand mère se fournissait chez Callier, mon père se fournissait chez Caillet, lorsque je viens au Mont, je passe inévitablement par la boucherie et maintenant c'est au tour de mes enfants. C'est dire si tout est bon.
Le meilleur boucher qui soit !!!! Tout est juste parfait ! De l'accueil à la qualité !!! 😉 Deux coups de cœur les lasagnes et les coquilles St Jacques !!!! Les paupiettes juste comme j'aime