De passage en vacances et étant apprenti boucher, je me suis arrêté avec ma famille pour acheter de la viande et je n'ai pas été déçu. Je me suis présenté au patron et nous avons discuté. Il est très à l'écoute et m'a expliqué ce qu'il faisait. Sa viande est top. Sa vitrine est fort sympathique et bien achalandé.
Un service au top, personnel a l'écoute
Très beau magasin, propreté et organisation au rendez vous! Merci O'gout raya pour cet réouverture très attendue
Visite des halles à Carcassonne dans le but d'acheter un cassoulet. Arrêt à la boucherie Cathala pour notre plus grand plaisir. La rencontre avec la 4ème génération fût instructive et remarquable. Le cassoulet excellent sans compter la saucisse de foie, les gratons, le saucisson à l'ail et le foie séché. Un grand merci a tous ses passionnés de la gastronomi Française.
Très bonne viande tendre et goûteuse à souhait et à un prix plus qu'arbordable je recommande cette boucherie +++. Endroit très propre et personnel sympathique.