Je fréquente la boucherie depuis de nombreuses années, il n y a jamais eu de soucis. A Noël encore les poulardes étaient top, pas grasses, goûteuses. La viande est excellente, comme le dernier rosbeef pris dimanche dernier. Tendre a souhait.
Virginie et Bruno toujours de bons conseils. Mercis à vous et autres membres de votre équipe.
Excellents produits de la très proche région comme la Provence ou l’Auvergne.
Les locataires du gîte vacanceLuberon.fr y vont très souvent car il y a de nombreux plats préparés.
Boucherie avec des produits frais de bonne qualité à un prix correct. Épicerie variée et fine . Produits rares . Accueil chaleureux et de bons conseils du boucher . Ravie d’avoir une boucherie de proximité de bonne qualité.
Boucherie de qualité inférieure.
Les prix sont exorbitants pour une viande basique.
Des prix parisien alors que nous somme en Bretagne.
Ouah une réponse 3 ans après.
Navré le budget n'ai en aucun cas le problème surtout quand nous allons dans une boucherie voisine à la vôtre et que pour 10% de moins nous avons la même chose.
De passage chez un ami à arcachon et étant épicurien il m'a recommandé de faire un détour par chez Aymeric.
En arrivant mon petit a adoré les décorations gonflables mises pour les fêtes.
Aymeric est un vrai artisan de la qualité et du goût,
On voit que c'est un passionné, en tant que grand gourmand je passe toujours un temps infini entrecoupé de milles questions, Aymeric et son équipe ont été formidables et aux petits soins.
Mais assez bavardé entrons dans le vif du sujet aujourd'hui je me suis laissé tenter par les charcuteries faites par leurs soins:
De la pancetta
De la saucisse chèvre miel
Des grattons
Du magret fumé
Et un talon de saucisson (qui m'a été offert par la maison)
Nous avons adoré mon petit de 5ans m'a fini la pancetta avant même de rentrer!
Nous avons quasiment tout mangé le soir même sauf le magret fumé que j'ai gardé pour les fêtes!
Et bonne nouvelle nous avons une qualité incroyable et cela pour un prix plus que honnête.
Je reviendrai avec grand plaisir pour goûter leurs viandes qui m'ont fait de l'oeil.
Un Boucher comme on n'en trouve guère, tout est bon, du rôti , au pâté au Calvados , tout est qualité
Toute l'équipe est serviable bonne ambiance😎👍👍
Merci
Visite des halles à Carcassonne dans le but d'acheter un cassoulet. Arrêt à la boucherie Cathala pour notre plus grand plaisir. La rencontre avec la 4ème génération fût instructive et remarquable. Le cassoulet excellent sans compter la saucisse de foie, les gratons, le saucisson à l'ail et le foie séché. Un grand merci a tous ses passionnés de la gastronomi Française.