5 étoiles parce qu’on ne peut pas mettre plus. Mme Chevalier est extraordinaire, tout est fait maison, et vous explique comment elle fait ses produits. Elle prend le temps de tout vous expliquer. Je recommande. C’est excellent.
Je vais souvent y faire mes achats depuis plusieurs années. Une grosse partie est une production locale ou des alentours. Je recommande les tripes de porc (pour les amateurs), les cordons bleus ou les différents chipolatas. On peut tout faire mettre sous vide pour une meilleure conservation.
Boucherie on avait déjà eu des échos par d autre clients c est bien la vérité peu recommandable il prétend qu il commande la viande française côté à l os que nous avons pris beaucoup de nerf et de gras nous lui en avons fait la remarque rien à faire du client nous avons fait un devis pour un barbecue et au dernier moment il a doublé son prix par rapport à une enseigne réputer chere devis de 750 euros passer à 1390 euros.....quand à ses 10kg de bavettes bavette que je n ai pas été cherché car manque de temps et horaire boucherie pas compatible avec mes horaire alors bonne promo et si elles sont comme les côtés et l aiguillette il peut les garder d autre boucherie de meilleur qualité comme la ou j allais et qui ne se paie pas la tête de ses clients.
J'ai commandé un rôti de bœuf pour 10 personnes pour un repas en famille , nous avons tous été ravis de la qualité .
Merci encore pour l'info sur le temps et la température de cuisson qui nous a permis de nous régaler.