Très très déçu nous avons acheté un morceau de jarret sous vide le 14 septembre.
Après 1 h de cuisson au court bouillon + 20 mn la viande est restée DUR et sec difficile à manger.
Très belle initiative que de reprendre le flambeau , avec encore et encore une viande de qualité , un large choix de produits prix très attractif , une grande disponibilité , et une écoute attentive des professionnels ...un établissement bien situé , avec un accès parking disponible ...je recommande vivement cette enseigne ...merci
Buffet gourmand pris pour un mariage. C'était exceptionnel. Les invités ce sont régalés. De l'apéritif au dessert rien à redire. Que des produits locaux avec du goût et l'apéritif et les desserts était très bien présentés. Parfait. Je recommande.