Je mettrai 3* dans l'ensemble,
Le jeune homme gentil respectueux .
Mais la qualité de la viande et devenue noir quand je les congeler et cuit le lendemain un goût suspect inexplicable 😳 les escalopes ça va mais la viande hachée.je connais la qualité la viande mais là!!!! en l'occurrence je suis très déçu pour un premier achat j'y reviendrai pas
Je vous le conseille fortement. On y trouve des produits de qualité. Du local il n'y a rien de mieux. Petit plus, la Ferme Sainte Barbe se trouve tous les Vendredis matins sur le marché de Linselles. N'hésitez pas...
Visite des halles à Carcassonne dans le but d'acheter un cassoulet. Arrêt à la boucherie Cathala pour notre plus grand plaisir. La rencontre avec la 4ème génération fût instructive et remarquable. Le cassoulet excellent sans compter la saucisse de foie, les gratons, le saucisson à l'ail et le foie séché. Un grand merci a tous ses passionnés de la gastronomi Française.