Excellente boucherie ! Depuis que je me suis installé sur Castelnau c'est devenu mon rendez-vous indispensable du midi pour savourer une bonne rôtisserie.
Au passage le personnel est bienveillant et souriant, c'est toujours un plaisir de me servir chez eux et de discuter le bout de gras :D
Je recommande !
5 étoiles parce qu’on ne peut pas mettre plus. Mme Chevalier est extraordinaire, tout est fait maison, et vous explique comment elle fait ses produits. Elle prend le temps de tout vous expliquer. Je recommande. C’est excellent.
J'ai découvert le roi de la côte de veau découverte
Un vrai régal et pas une goutte d'eau dans la poêle contrairement à la viande de veau achetée habituellement
Reste à découvrir la côte de bœuf mise sous vide, aucun doute qu'elle sera aussi bonne
Merci pour la qualité de vos produits
...et après avoir dégusté la cote de bœuf, je rajoute une 6ème étoile
Traiteur moyen il ne savait pas faire un boeuf Wellington. Il nous a fait un boeuf en croûte : 130 euros pour 1kg5..pas mauvais mais vu le prix rien d extraordinaire non plus. Il nous a mal conseillé sur la cuisson. La viande était saignante mais le feuilleté pas cuit...je deconseille
Vente directe de la ferme au consommateur : circuit court et de qualité !
Un rapport qualité prix imbattable !
Que ce soit les saucisses aux échalotes, les merguez en passant par une entrecôte, on est jamais déçu !
Topissime !
On adore !