J'y venais au début pour leur rôtisserie (une tuerie avec les pommes de terres!), et je me suis dit que j'allais tester leurs viandes, bah c'est également vraiment excellent! C'est propre les les vendeurs sont super. Vous pouvez y aller les yeux fermés, récemment arrivé sur Montpellier, ce sera assurément mon boucher préféré !
Une dame très gentille, prévenante, commercante comme il n'en existe que rarement et des produits délicieux que nous avons dévorés pendant notre virée en vélo ! Merci encore et nous reviendrons !
J'ai commandé un rôti de bœuf pour 10 personnes pour un repas en famille , nous avons tous été ravis de la qualité .
Merci encore pour l'info sur le temps et la température de cuisson qui nous a permis de nous régaler.