Traiteur moyen il ne savait pas faire un boeuf Wellington. Il nous a fait un boeuf en croûte : 130 euros pour 1kg5..pas mauvais mais vu le prix rien d extraordinaire non plus. Il nous a mal conseillé sur la cuisson. La viande était saignante mais le feuilleté pas cuit...je deconseille
Très belle présentation de viandes (boeuf, porc, ...), petit coin traiteur, et deux rayonnages de légumes du moment.
Service au top, les préparations bouchères et traiteur sont faites dans l'arrière boutique tout y est frais et bon.
Les prix y sont correctes.
Je recommande
Très bon boucher, je viens prendre ma viande de temps en temps.
Nous avons commandé du tournedos de boeuf pour le bapteme de ma fille et la viande est d'une très bonne qualité
Visite des halles à Carcassonne dans le but d'acheter un cassoulet. Arrêt à la boucherie Cathala pour notre plus grand plaisir. La rencontre avec la 4ème génération fût instructive et remarquable. Le cassoulet excellent sans compter la saucisse de foie, les gratons, le saucisson à l'ail et le foie séché. Un grand merci a tous ses passionnés de la gastronomi Française.
Franchement là qualité de la viande est super , c’est un régale.
Ça fait déjà un moment que j’y vais et à chaque fois je suis bien accueilli, bien servi , la jeune fille est très gentille et me donne toujours de bon conseil sur la viande et est très souriante avec tout le monde . Vous avez bien fait de rajouter une jeune fille dans votre équipe . Bonne continuation pour la suite.