Une adresse incontournable pour les amateurs de viande de qualité ! Chez Seb Viande, l’accueil est aussi chaleureux que les produits sont savoureux. Des viandes locales, un savoir-faire artisanal et des conseils avisés : un vrai plaisir ! Viande, fromages corses et même des produits d’épicerie fine, la qualité au rendez-vous, foncez !
Je vous le conseille fortement. On y trouve des produits de qualité. Du local il n'y a rien de mieux. Petit plus, la Ferme Sainte Barbe se trouve tous les Vendredis matins sur le marché de Linselles. N'hésitez pas...
De passage chez un ami à arcachon et étant épicurien il m'a recommandé de faire un détour par chez Aymeric.
En arrivant mon petit a adoré les décorations gonflables mises pour les fêtes.
Aymeric est un vrai artisan de la qualité et du goût,
On voit que c'est un passionné, en tant que grand gourmand je passe toujours un temps infini entrecoupé de milles questions, Aymeric et son équipe ont été formidables et aux petits soins.
Mais assez bavardé entrons dans le vif du sujet aujourd'hui je me suis laissé tenter par les charcuteries faites par leurs soins:
De la pancetta
De la saucisse chèvre miel
Des grattons
Du magret fumé
Et un talon de saucisson (qui m'a été offert par la maison)
Nous avons adoré mon petit de 5ans m'a fini la pancetta avant même de rentrer!
Nous avons quasiment tout mangé le soir même sauf le magret fumé que j'ai gardé pour les fêtes!
Et bonne nouvelle nous avons une qualité incroyable et cela pour un prix plus que honnête.
Je reviendrai avec grand plaisir pour goûter leurs viandes qui m'ont fait de l'oeil.
La viande est bonne, l’essentiel donc pour une boucherie.
Toutefois, j’ai été plusieurs fois gêné par des jeux de mots sexués.
Je comprendrais que cela arrive parfois mais en réalité c’est quasi systématique, ce qui rend le moment malaisant.
C’est souvent un jeu de mot lié au terminal carte bleu, de type « on caresse ou on introduit, c’est au choix ».