J'ai découvert le roi de la côte de veau découverte
Un vrai régal et pas une goutte d'eau dans la poêle contrairement à la viande de veau achetée habituellement
Reste à découvrir la côte de bœuf mise sous vide, aucun doute qu'elle sera aussi bonne
Merci pour la qualité de vos produits
...et après avoir dégusté la cote de bœuf, je rajoute une 6ème étoile
Meilleure boucherie, je fais des kilomètres pour venir acheter ma viande ici, je n’arrive pas à manger la viande d’autres bouchers… impossible pour moi, nous sommes clients fidèles depuis des années. La boucherie est propre, la viande est de qualité, les employés sont très accueillants et professionnels.
De passage chez un ami à arcachon et étant épicurien il m'a recommandé de faire un détour par chez Aymeric.
En arrivant mon petit a adoré les décorations gonflables mises pour les fêtes.
Aymeric est un vrai artisan de la qualité et du goût,
On voit que c'est un passionné, en tant que grand gourmand je passe toujours un temps infini entrecoupé de milles questions, Aymeric et son équipe ont été formidables et aux petits soins.
Mais assez bavardé entrons dans le vif du sujet aujourd'hui je me suis laissé tenter par les charcuteries faites par leurs soins:
De la pancetta
De la saucisse chèvre miel
Des grattons
Du magret fumé
Et un talon de saucisson (qui m'a été offert par la maison)
Nous avons adoré mon petit de 5ans m'a fini la pancetta avant même de rentrer!
Nous avons quasiment tout mangé le soir même sauf le magret fumé que j'ai gardé pour les fêtes!
Et bonne nouvelle nous avons une qualité incroyable et cela pour un prix plus que honnête.
Je reviendrai avec grand plaisir pour goûter leurs viandes qui m'ont fait de l'oeil.