Première fois que je viens, j'ai pris des saucisses au comté, remplies de morceaux de gras dur et sur toutes en plus.. Ce sera la dernière, quelle déception.
Je fait mon plein de viande tout les mois chez eux équipe tres gentil qui me porte les sacs de viande jusqu'à ma voiture,très souriant,très poli ,la viande chez eux c une TUERIE franchement n'hésitez pas à y aller 👍💓
3 étoiles, à cause du tarif prohibitif, 37e le kg d entrecôte sa fait presque le double de ma région (Auvergne) en commerce équivalent . Sinon la viande est de qualité et goûteuse, l'accueil standard,pour ma part j'en demande pas plus.
De passage chez un ami à arcachon et étant épicurien il m'a recommandé de faire un détour par chez Aymeric.
En arrivant mon petit a adoré les décorations gonflables mises pour les fêtes.
Aymeric est un vrai artisan de la qualité et du goût,
On voit que c'est un passionné, en tant que grand gourmand je passe toujours un temps infini entrecoupé de milles questions, Aymeric et son équipe ont été formidables et aux petits soins.
Mais assez bavardé entrons dans le vif du sujet aujourd'hui je me suis laissé tenter par les charcuteries faites par leurs soins:
De la pancetta
De la saucisse chèvre miel
Des grattons
Du magret fumé
Et un talon de saucisson (qui m'a été offert par la maison)
Nous avons adoré mon petit de 5ans m'a fini la pancetta avant même de rentrer!
Nous avons quasiment tout mangé le soir même sauf le magret fumé que j'ai gardé pour les fêtes!
Et bonne nouvelle nous avons une qualité incroyable et cela pour un prix plus que honnête.
Je reviendrai avec grand plaisir pour goûter leurs viandes qui m'ont fait de l'oeil.