Quel plaisir d'avoir pu rencontrer Madame Claudine Chevalier,une personne accueillante, généreuse,un pur bonheur.De retour en région parisienne,nous avons pu apprécier ses rillettes,ses lasagnes et bien d'autres plats cuisinés, délicieux.Merci Madame et bonne continuation
Très bonne boucherie, produits frais et de qualité. Beaucoup de choix et présentation soignée. Tout est propre ! Et l’accueil est au top ! Je recommande
Boucherie on avait déjà eu des échos par d autre clients c est bien la vérité peu recommandable il prétend qu il commande la viande française côté à l os que nous avons pris beaucoup de nerf et de gras nous lui en avons fait la remarque rien à faire du client nous avons fait un devis pour un barbecue et au dernier moment il a doublé son prix par rapport à une enseigne réputer chere devis de 750 euros passer à 1390 euros.....quand à ses 10kg de bavettes bavette que je n ai pas été cherché car manque de temps et horaire boucherie pas compatible avec mes horaire alors bonne promo et si elles sont comme les côtés et l aiguillette il peut les garder d autre boucherie de meilleur qualité comme la ou j allais et qui ne se paie pas la tête de ses clients.
Très accueillant, souriant, nous avons discuté comme dis nous étions des habitués avec le boucher 👍🏼.
Possibilité d’acheter de la bière, du fromage de chèvre local et des spaëtzeles.
On y retournera avant notre départ.
Visite des halles à Carcassonne dans le but d'acheter un cassoulet. Arrêt à la boucherie Cathala pour notre plus grand plaisir. La rencontre avec la 4ème génération fût instructive et remarquable. Le cassoulet excellent sans compter la saucisse de foie, les gratons, le saucisson à l'ail et le foie séché. Un grand merci a tous ses passionnés de la gastronomi Française.