Bonsoir
Je réagis à votre réponse à côté de la plaque. Nous savions que vous ne saviez pas faire un bœuf Wellington donc nous avons commandé un bœuf en croûte...
Le problème c'est que le prix est juste scandaleux pour une croûte crue suite à vos conseils de cuisson.
Donc effectivement vous n avez pas répondu du tout à mes attentes. Peut-être aimez vous la pâte crue. Pas nous.
Myriam sanchez
Très belle initiative que de reprendre le flambeau , avec encore et encore une viande de qualité , un large choix de produits prix très attractif , une grande disponibilité , et une écoute attentive des professionnels ...un établissement bien situé , avec un accès parking disponible ...je recommande vivement cette enseigne ...merci
Aux halles de Carcassonne, viandes et charcuteries délicieuses, un commerçant très sympa... et commerçant.
Je vous conseille vraiment cet établissement !