Très très déçu nous avons acheté un morceau de jarret sous vide le 14 septembre.
Après 1 h de cuisson au court bouillon + 20 mn la viande est restée DUR et sec difficile à manger.
Petit mais mignon,
Petit mais bien garni,
Petit mais propre,
Petit mais agréable,
Petit mais humain,
Petit mais convivial,
Bref vous l'avez compris, ce commerce à tout ce qu'il faut pour être "grand".
Allez-y, moi, j'y retournerai !