Très très déçu nous avons acheté un morceau de jarret sous vide le 14 septembre.
Après 1 h de cuisson au court bouillon + 20 mn la viande est restée DUR et sec difficile à manger.
Super accueil par le patron toujours souriant et attentionné. Viande de qualité servie par un boucher tout aussi sympathique et professionnel. Grand choix de produits d'épicerie avec des conseils avisés. Hygiène parfaite et irréprochable dans cet établissement que je recommande vivement.
Repas délicieux et copieux propriétaire très sympathique et à l’écoute de ses clients .je recommande fortement .et nous a même livré au gîte comme nous étions en vélo.
Très bon boucher, je viens prendre ma viande de temps en temps.
Nous avons commandé du tournedos de boeuf pour le bapteme de ma fille et la viande est d'une très bonne qualité