Malgré l'exeguité des lieux, peu de boucherie peuvent se targuer d'une telle qualité des viandes, le service en sus.
Malgré l'impact carbone, on peut réduire la quantité mais en misant sur la qualité... cette boucherie est le bon compromis.
Venant de Normandie et allant au Puy du Fou nous nous sommes arrêtés en chemin à Beaumont sur Sarthe. Il n'y avait pas beaucoup de restaurants d'ouverts alors nous avons été dirigés vers la charcuterie/traiteur de cette charmante Claudine sexagénaire.. Nous avons été ravis de nos plats ! Assaisonnés comme il le faut, je me suis régalé avec le gratin au camembert, une ratatouille maison et une saucisse grillée . Bravo à ce commerce de proximité et à la jeunesse d'âme de cette gentille dame 🌹