1ere visite et grosse déception: rôti de chapon farci = composé de graisses et de cochonneries. bouchée à la reine au ris de veau sans ris de veau et sans goût. le tout pour un coût exorbitant compte tenu de la nullité des produits.
Il faut faire travailler les artisans sérieux...
Produits de qualité et bons conseils : boucherie à recommander ! Vous y trouverez une viande d'exception maturée proposée par Aymeric. Nous avons aussi découvert une nouvelle façon de manger la fondue sous ses conseils, c'était extra !