Découverte pendant le confinement par un restaurateur de beziers qui s y sert, excellent, très frais, livraison au top, gentils . Parfait ! On continue chez eux depuis !
De passage chez un ami à arcachon et étant épicurien il m'a recommandé de faire un détour par chez Aymeric.
En arrivant mon petit a adoré les décorations gonflables mises pour les fêtes.
Aymeric est un vrai artisan de la qualité et du goût,
On voit que c'est un passionné, en tant que grand gourmand je passe toujours un temps infini entrecoupé de milles questions, Aymeric et son équipe ont été formidables et aux petits soins.
Mais assez bavardé entrons dans le vif du sujet aujourd'hui je me suis laissé tenter par les charcuteries faites par leurs soins:
De la pancetta
De la saucisse chèvre miel
Des grattons
Du magret fumé
Et un talon de saucisson (qui m'a été offert par la maison)
Nous avons adoré mon petit de 5ans m'a fini la pancetta avant même de rentrer!
Nous avons quasiment tout mangé le soir même sauf le magret fumé que j'ai gardé pour les fêtes!
Et bonne nouvelle nous avons une qualité incroyable et cela pour un prix plus que honnête.
Je reviendrai avec grand plaisir pour goûter leurs viandes qui m'ont fait de l'oeil.
Nous sommes venus chercher des légumes et des merguez pour faire un couscous il était délicieux de superbes légumes de la bonne merguez rapport qualité prix c'est superbe.
Incroyable, une boucherie de gibier (âme sensible s'abstenir) côtelette de biche, chipolatas de chevreuil, brochettes, merguez de sanglier, (vegan et religieux incompatibles passez votre chemin)grand choix de viandes et de préparation pour un résultat excellent à la cuisson, trop rare pour ne pas y aller
La meilleure boucherie, sans aucun doute !
Cela fait des années que ma famille et moi sommes des clients de cette boucherie, et nous n'avons jamais été déçus. La qualité de la viande est irréprochable, toujours fraîche et savoureuse.
Le personnel est toujours souriant et aimable. Merci🙏