Bonsoir
Je réagis à votre réponse à côté de la plaque. Nous savions que vous ne saviez pas faire un bœuf Wellington donc nous avons commandé un bœuf en croûte...
Le problème c'est que le prix est juste scandaleux pour une croûte crue suite à vos conseils de cuisson.
Donc effectivement vous n avez pas répondu du tout à mes attentes. Peut-être aimez vous la pâte crue. Pas nous.
Myriam sanchez
Accueil méprisant, conseil pas à la hauteur du mépris affiché et inutile. De plus, la viande est peu exposée, manifestement gardée au frigo, donc pas possible de choisir de visu. Perception partagée avec un agriculteur local qui n'y va plus. Si vous n'êtes pas un habitué, mieux vaut passer votre chemin.
Artisan passionné par son métier, toujours à la recherche des meilleurs produits et soucieux de mettre en valeur le savoir-faire authentique de nos agriculteurs.
En poussant les portes de cette petite boucherie nichée au cœur de la campagne bordelaise, vous accéderez à des viandes exceptionnelles issues d’élevages raisonnés, présentées de la plus belle manière.
Pour les amoureux du travail bien fait, des viandes persillées et soyeuses aux saveurs complexes…je vous recommande cette adresse…