J’avais lu que ce jeune boucher, charcutier, traiteur privilégiait les circuits courts, les produits locaux et la qualité. J’ai donc essayé.
Ancien meilleur deuxième apprenti de France, cet artisan mérite d’être connu.
J’ai testé des boulettes de bœuf traiteur et de la viande de porc élevé à la graine de lin.
C’est purement délicieux.
La qualité est indéniable et le prix correct.
L’accueil est chaleureux ce qui est aussi appréciable.
Je vous conseille cette belle adresse.
Amateurs de charcuterie authentique, cette boucherie artisanale ( ils ont leur propre fumoir) propose tout ce qui fait la gastronomie savoyarde, jambon fumé, saucisse fumée, poitrine fumée....
Si vous passez dans les environs, arrêtez-vous entrez et humez.
Laissez vous séduire par le charme de cette petite boutique artisanale tenue par les frères CALLIER.
La viande est bonne, l’essentiel donc pour une boucherie.
Toutefois, j’ai été plusieurs fois gêné par des jeux de mots sexués.
Je comprendrais que cela arrive parfois mais en réalité c’est quasi systématique, ce qui rend le moment malaisant.
C’est souvent un jeu de mot lié au terminal carte bleu, de type « on caresse ou on introduit, c’est au choix ».
Très bonne viande tendre et goûteuse à souhait et à un prix plus qu'arbordable je recommande cette boucherie +++. Endroit très propre et personnel sympathique.
Très bonne charcuterie artisanale
Bons produits
Gérant très sympathique
Plats chauds : exemple Le couscous succulent
Côté traiteur de même
Sérieux et fraîcheur
Je recommande vivement