Je vous le conseille fortement. On y trouve des produits de qualité. Du local il n'y a rien de mieux. Petit plus, la Ferme Sainte Barbe se trouve tous les Vendredis matins sur le marché de Linselles. N'hésitez pas...
Très belle présentation de viandes (boeuf, porc, ...), petit coin traiteur, et deux rayonnages de légumes du moment.
Service au top, les préparations bouchères et traiteur sont faites dans l'arrière boutique tout y est frais et bon.
Les prix y sont correctes.
Je recommande
Très très déçu nous avons acheté un morceau de jarret sous vide le 14 septembre.
Après 1 h de cuisson au court bouillon + 20 mn la viande est restée DUR et sec difficile à manger.
Le personnel est très accueillant et chaleureux. La viande est de qualité même celles qui sont fournies par d'autres producteurs des environs ainsi que leurs légumes.
Un très bon accueil à l'image de la qualité des produits, le commerce est propre, de nombreux produits "faits maison". Un seul petit bémol : à déplorer le port du masque du boucher en cette période de pandémie...
Je vais à cette boucherie depuis son ouverture et je ne suis pas déçu! La viande est locale, de qualité et les prix sont très abordables. Je continuerai à aller acheter ma viande dans cette boucherie car je ne trouve pas mieux ailleurs. Merci au boucher de nous régaler chaque semaine.
De passage chez un ami à arcachon et étant épicurien il m'a recommandé de faire un détour par chez Aymeric.
En arrivant mon petit a adoré les décorations gonflables mises pour les fêtes.
Aymeric est un vrai artisan de la qualité et du goût,
On voit que c'est un passionné, en tant que grand gourmand je passe toujours un temps infini entrecoupé de milles questions, Aymeric et son équipe ont été formidables et aux petits soins.
Mais assez bavardé entrons dans le vif du sujet aujourd'hui je me suis laissé tenter par les charcuteries faites par leurs soins:
De la pancetta
De la saucisse chèvre miel
Des grattons
Du magret fumé
Et un talon de saucisson (qui m'a été offert par la maison)
Nous avons adoré mon petit de 5ans m'a fini la pancetta avant même de rentrer!
Nous avons quasiment tout mangé le soir même sauf le magret fumé que j'ai gardé pour les fêtes!
Et bonne nouvelle nous avons une qualité incroyable et cela pour un prix plus que honnête.
Je reviendrai avec grand plaisir pour goûter leurs viandes qui m'ont fait de l'oeil.
De très bons produits de qualité !
Le jambon blanc à l'os est délicieux. Nous avons commandé une raclette pour Noël et ce fut un pur régal.
Nous recommandons vivement.