J’avais pris de l’agneau un jour, en rentrant à la maison je m’aperçois que les morceaux sont bleus et gris. Je leur ai donc envoyé un message avec photos et ils ne m’ont jamais répondu. Dernière fois pour moi.
J’avais lu que ce jeune boucher, charcutier, traiteur privilégiait les circuits courts, les produits locaux et la qualité. J’ai donc essayé.
Ancien meilleur deuxième apprenti de France, cet artisan mérite d’être connu.
J’ai testé des boulettes de bœuf traiteur et de la viande de porc élevé à la graine de lin.
C’est purement délicieux.
La qualité est indéniable et le prix correct.
L’accueil est chaleureux ce qui est aussi appréciable.
Je vous conseille cette belle adresse.
Très belle initiative que de reprendre le flambeau , avec encore et encore une viande de qualité , un large choix de produits prix très attractif , une grande disponibilité , et une écoute attentive des professionnels ...un établissement bien situé , avec un accès parking disponible ...je recommande vivement cette enseigne ...merci