Tout est tellement bon, je me régale à chaque fois! Les portions des plats sont genereuses, la charcuterie et les fromages sont savoureux.
Je recommande vivement !
J’avais lu que ce jeune boucher, charcutier, traiteur privilégiait les circuits courts, les produits locaux et la qualité. J’ai donc essayé.
Ancien meilleur deuxième apprenti de France, cet artisan mérite d’être connu.
J’ai testé des boulettes de bœuf traiteur et de la viande de porc élevé à la graine de lin.
C’est purement délicieux.
La qualité est indéniable et le prix correct.
L’accueil est chaleureux ce qui est aussi appréciable.
Je vous conseille cette belle adresse.
Boucherie on avait déjà eu des échos par d autre clients c est bien la vérité peu recommandable il prétend qu il commande la viande française côté à l os que nous avons pris beaucoup de nerf et de gras nous lui en avons fait la remarque rien à faire du client nous avons fait un devis pour un barbecue et au dernier moment il a doublé son prix par rapport à une enseigne réputer chere devis de 750 euros passer à 1390 euros.....quand à ses 10kg de bavettes bavette que je n ai pas été cherché car manque de temps et horaire boucherie pas compatible avec mes horaire alors bonne promo et si elles sont comme les côtés et l aiguillette il peut les garder d autre boucherie de meilleur qualité comme la ou j allais et qui ne se paie pas la tête de ses clients.
Super traiteur, produits frais, de qualité, en quantité plus qu'il n'en faut. Les plats chauds dans un caisson isotherme. Prestation avec ponctualité. Vraiment top. Le monsieur qui m'a livré était pour couronner le tout, très sympathique. Je recommande. On a tous passé un bon moment, merci !!
Une viande très bonne a un tarif raisonnable
Une équipe au top serviable et très pro
Un seul bémol il y a quelques années nous avions eu l occasion d acheter de l entrecôte Marseillaise qui était succulente
Malheureusement il n' y en a plus
Je vote a 300% pour son retour
Incroyable, une boucherie de gibier (âme sensible s'abstenir) côtelette de biche, chipolatas de chevreuil, brochettes, merguez de sanglier, (vegan et religieux incompatibles passez votre chemin)grand choix de viandes et de préparation pour un résultat excellent à la cuisson, trop rare pour ne pas y aller
Aux halles de Carcassonne, viandes et charcuteries délicieuses, un commerçant très sympa... et commerçant.
Je vous conseille vraiment cet établissement !